Крамбл: великолепный десерт с ягодами или фруктами — никто не останется равнодушным от лакомства

Порадуйте семью

Из ягод или фруктов можно приготовить великолепный десерт крамбл. Он быстро готовится, а съедается за секунды.

Ингредиенты для начинки: полкило замороженных ягод или фруктов, по 1 ст л сахарной пудры и кукурузного крахмала. 

Для крошки: по 100 г муки, сахара, сливочного масла, грецких орехов и овсяных хлопьев.

В миску добавляем сахар, муку и холодное сливочное масло. Перетираем руками, чтобы получилась крошка. Затем добавляем остальные ингредиенты для крошки.

Берём форму, для указанной раскладки подойдёт диаметром 26 см, выкладываем ягоды, добавляем в них сахарную пудру, крахмал, смешиваем и распределяем по донышку.

Сверху на ягоду кладём крошку, разравниваем. Разогреваем духовку до 180 градусов.

Десерт выпекается в течение 25 минут. По готовности крамбл должен остыть. В таком виде он вкуснее.

Кстати, родиной крамбла является Великобритания. Шеф-повар Илья Шалев поясняет в интервью изданию «Газета.ru», данное блюдо напоминает пудинг. Вместе с колонистами крамбл перекочевал в Америку, а потом распространился по всему миру.

Если вы любите оладьи, то есть маленький секрет, чтобы они сохранялись пышными.

Поделиться в соцсетях:

Юрий Роганов